« L’ours » est un sel aux plantes.
Les feuilles d’ail des ours et d’ortie ont été récoltées à la main puis séchées à basse température à l’abri de la lumière. Elles ont ainsi gardé leur belle couleur et leurs principes actifs.
Les plantes séchées ont ensuite été réduites en paillettes et mélangées à un sel naturel de notre fournisseur en Vendée.
A utiliser en assaisonnement ou pour la cuisson, elles sont présentées en pots en verre hermétiques contenant 100 g de sel aux plantes.
