Mentions Légales / Politique de Confidentialité
L’Herberie de la Saulx
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Dernière mise à jour : 14 mai 2026
1. Éditeur des sites
Les sites internet accessibles aux adresses suivantes :
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https://lherberiedelasaulx.fr/
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https://boutique.lherberiedelasaulx.fr/
sont édités par :
L’Herberie de la Saulx – Entreprise individuelle agricole
Exploitant : Nicolas BLIN
Adresse : 11 rue de Rippe, 55800 Mognéville, France
SIRET : 842 567 505 00016
Contact : contact@lherberiedelasaulx.fr ou via le formulaire de contact disponible sur chacun des sites
2. Directeur de la publication
Le directeur de la publication est Nicolas BLIN, en sa qualité d’exploitant de l’entreprise individuelle agricole L’Herberie de la Saulx.
3. Hébergement
Les deux sites sont hébergés par :
OVH SAS
2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France
Site web : www.ovhcloud.com
Téléphone : +33 9 72 10 10 07
4. Propriété intellectuelle
L’ensemble des contenus présents sur les sites lherberiedelasaulx.fr et boutique.lherberiedelasaulx.fr (textes, photographies, visuels, logos, vidéos, etc.) est la propriété exclusive de L’Herberie de la Saulx ou fait l’objet d’une autorisation d’utilisation, et est protégé par les lois françaises et internationales relatives à la propriété intellectuelle.
Toute reproduction, représentation, modification, publication ou adaptation de tout ou partie de ces contenus, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite sans autorisation préalable et écrite de Nicolas BLIN.
5. Protection des données personnelles
5.1 Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est Nicolas BLIN, exploitant de L’Herberie de la Saulx, 11 rue de Rippe, 55800 Mognéville.
5.2 Données collectées
Les sites collectent des données personnelles dans les cas suivants :
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Formulaire de contact (sur les deux sites) : nom, adresse e-mail, et contenu du message
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Inscription à la newsletter (via Brevo) : adresse e-mail
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Commande en ligne (boutique) : nom, prénom, adresse postale, adresse e-mail, numéro de téléphone, données de paiement (traitées de manière sécurisée par WooPayment)
5.3 Finalités et base légale
Les données sont collectées pour les finalités suivantes :
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Répondre aux demandes de contact (base légale : intérêt légitime)
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Envoi de la newsletter (base légale : consentement)
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Traitement et suivi des commandes (base légale : exécution du contrat)
5.4 Durée de conservation
Les données sont conservées pour la durée strictement nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées, et au maximum :
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Données de contact : 3 ans à compter du dernier contact
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Données de newsletter : jusqu’à désinscription
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Données de commande : 10 ans (obligations comptables légales)
5.5 Vos droits
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :
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Droit d’accès à vos données
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Droit de rectification
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Droit à l’effacement (« droit à l’oubli »)
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Droit à la limitation du traitement
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Droit à la portabilité
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Droit d’opposition
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Droit de retirer votre consentement à tout moment (pour la newsletter)
Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter via le formulaire de contact disponible sur les sites, ou écrire à : 11 rue de Rippe, 55800 Mognéville.
En cas de réclamation, vous pouvez également contacter la CNIL (Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés) :
6. Cookies
Les sites utilisent des cookies, qui sont de petits fichiers texte déposés sur votre terminal lors de votre navigation.
6.1 Cookies utilisés
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Cookies fonctionnels : nécessaires au bon fonctionnement des sites (panier d’achat, session utilisateur). Ces cookies ne nécessitent pas votre consentement.
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Cookies analytiques (Google Analytics) : permettent d’analyser la fréquentation et l’utilisation des sites afin de les améliorer. Ces cookies sont soumis à votre consentement préalable.
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Cookies Brevo (newsletter) : permettent la gestion des inscriptions et l’envoi de communications.
6.2 Gestion de vos préférences
Lors de votre première visite, un bandeau vous informe de la présence de cookies et vous permet d’accepter ou de refuser les cookies non essentiels. Vous pouvez modifier vos préférences à tout moment via les paramètres de votre navigateur ou via le gestionnaire de consentement disponible sur les sites.
Pour en savoir plus sur les cookies et vos droits, consultez le site de la CNIL :
7. Newsletter
La gestion de la newsletter est assurée par la société Brevo (anciennement Sendinblue), SAS au capital de 223 500 €, dont le siège social est situé au 7 rue de Madrid, 75008 Paris.
Politique de confidentialité de Brevo : www.brevo.com/fr/legal/privacypolicy/
Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur le lien de désinscription présent dans chaque e-mail ou en nous contactant directement.
8. Paiement en ligne
Les paiements effectués sur la boutique en ligne (boutique.lherberiedelasaulx.fr) sont traités de manière sécurisée par WooPayments, solution de paiement intégrée à WooCommerce.
Les données bancaires ne transitent pas par nos serveurs et sont traitées directement par les prestataires de paiement conformément aux normes PCI-DSS. L’Herberie de la Saulx ne conserve aucune donnée bancaire.
9. Limitation de responsabilité
L’Herberie de la Saulx s’efforce d’assurer l’exactitude et la mise à jour des informations diffusées sur ses sites, mais ne peut garantir l’exactitude, la complétude ou l’actualité de ces informations. En conséquence, L’Herberie de la Saulx décline toute responsabilité pour les erreurs ou omissions dans le contenu des sites.
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10. Droit applicable et juridiction compétente
Les présentes mentions légales sont soumises au droit français. En cas de litige, et à défaut de résolution amiable, les tribunaux français seront seuls compétents.
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